Die Landesjagdschule Dornsberg bietet Jägern, Behörden und allen Naturinteressierten seit über 20 Jahren ein Forum zur Aus- und Weiterbildung. Hier werden nicht nur Jagdschüler auf ihre Prüfung vorbereitet: Es gibt Zerwirk- und Grillseminare, Pfeifenbaukurse, Fortbildungen für Behördenmitarbeiter oder Drückjagdseminare. Die Teilnehmer erwartet dabei eine hervorragend ausgestattete Schule mit Zerwirkcontainer, Lehrmittelsammlung und angeschlossenem Lehrrevier. In unmittelbarer Nähe befindet sich zudem der Flintenparcours der Dornsberg Schützen e.V. sowie der Schießstand der Jägerschaft Engen. 

Um allzu lange Anfahrtswege zu vermeiden, finden die Kurse teilweise auch an anderen Veranstaltungsorten in ganz Baden-Württemberg statt. Alle Ausbilder und Dozenten sind beruflich in den von ihnen betreuten Fachgebieten ausgebildet und können die theoretischen Inhalte ebenso gut vermitteln wie die Praxis. 

Mitglieder des Landesjagdverbandes können die meisten Seminare und Veranstaltungen zu vergünstigten Konditionen besuchen.