-ausgebucht- Wildkräuter - bestimmen, sammeln, zubereiten // 16/2018

Sonntag 24. Juni 2018
ganztägig

Landesjagdschule

Wildkräuter kennen lernen, sammeln und damit leckere Gerichte kochen steht im Mittelpunkt dieses Kurses.

Der Biologe Rainer Schall erklärt dazu den Einstieg in die botanische Bestimmungskunde sowie den richtigen Umgang mit Bestimmungsbüchern und empfiehlt gute Kräuter-und Kochbücher. Dieser Kurs soll anhand einiger gut bestimmbarer Kräuter die Neugierde und Freude am Kräutersammlen wecken. Dann lassen sich mit etwas Übung aus ein paar wenigen Kräutern, die jeder gut erkennen kann, schmackhafte Gerichte zubereiten. Das Sammeln der Wildkräuter als Nahrungsmittel wird Ihren Blickwinkel für die Natur auf eine neue Art und Weise verändern.
Referent: Rainer Schall

Anmeldung bitte schriftlich per E-Mail oder Fax

E-Mail: info(ta)landesjagdschule.de

Tel.-Nr. 07774-920188

Fax-Nr. 07774-920189

Landesjagdschule

Kursgebühr € 45,-